Das Emaillieren ist ein uraltes Kunsthandwerk, das von der Herstellung des Emailpulvers bis zum letzten Polierschritt von Meister-Emaillierern in Handarbeit ausgeübt wird. Da es keine offizielle Schule zum Erlernen dieses Handwerks gibt, werden Wissen und Know-how von erfahrenen Emaillierern an junge Talente weitergegeben.

Email besteht aus einem Gemisch von Kieselsäure, Mennige, Pottasche und Soda, die zu einem Pulver verarbeitet werden. Durch das Hinzufügen zusätzlicher Metalloxide lassen sich verschiedenfarbige Emails erzielen. Das Pulver wird in die Vertiefungen des Zifferblatts eingestreut und dann in einem Ofen gebrannt, der in der Regel etwa 800 °C heiß ist. Dieser Vorgang wird 5- bis 10-mal wiederholt, um den gewünschten Endglanz zu erzielen. Die Kunst des Feueremaillierens erfordert höchste Kunstfertigkeit, aber selbst mit größter Erfahrung bleibt aufgrund der wiederholten Brennvorgänge, die zu Rissen, Luftblasen und Farbfehlern führen können, ein gewisses Maß an Unvorhersehbarkeit bestehen. Der größte Vorteil dieses aufwendigen Prozesses ist, dass die makellosen Feueremail-Zifferblätter ihre Farbe für immer behalten.